برای درست کردن ژله خرده شیشه با بستنی وانیلی ابتدا باید هر پودر ژله با طعم مختلف را در یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد نصف لیوان آب سرد به پودر ژله های حل شده اضافه کنید.
بعد قالب های مستطیلی شکل را آماده کنید و هر طعم ژله را در یک قالب بریزید و بعد قالب ها را داخل یخچال قرار بدهید تا ژله ها خودشان را بگیرند و سفت شوند.
زمانی که ژله ها خودشان را گرفتند و آماده شدند،آنها را یکی یکی از قالب خارج کنید و با استفاده از چاقو ژله ها را به صورت مکعب های نامنظم برش دهید.
وقتی کار برش ژله ها تمام شد،قالب مورد نظر خود را آماده کنید و ژله های خرد شده را داخل قالب به شکل نامرتب بچیند.
بعد پودر ژله آلوئه ورا را در کاسه ای بریزید و بعد یک لیوان آب جوش روی پودر ژله ریخته و با قاشق آن را هم بزنید تا کاملاً پودر ژله حل شود.
زمانی که پودر ژله آلوئه ورا کامل حل شد،به جای ریختن آب سرد یک لیوان بستنی را به ژله اضافه کنید و بگذارید تا کمی ژله خنک شود.
وقتی کاملاً خنک شد و از حرارت افتاد،ژله آلوئه ورا و بستنی را در قالبی که ژله های مکعبی خرد شده است بریزید و قالب را حدود 10 ساعت درون یخچال بگذارید تا ژله خرده شیشه با بستنی وانیلی خودش را خوب بگیرد و ببندد.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.